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榨油機(jī)知識(shí)

榨油機(jī)廠家：淺析物理壓榨油與化學(xué)浸出油區(qū)別

來(lái)源:雙象榨油機(jī) 發(fā)布日期:2014年12月29日點(diǎn)擊數(shù)：

日常生活中，各種食用油廣告讓我們眼花繚亂不知如何選擇，那么，不管是作為普通消費(fèi)者榨油坊經(jīng)營(yíng)者，了解一些榨油知識(shí)是非常有必要的。今天，雙象小編給大家講解一下物理壓榨油與化學(xué)浸出油的相關(guān)知識(shí)。

　　物理壓榨油是采用機(jī)械物理的方法，把油料仔仁用機(jī)械進(jìn)行破碎、軋胚、蒸炒、壓榨處理，擠壓出油料中的油脂，純物理壓榨法融合了現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)，特別是在加工過程中采用全封閉、無(wú)污染的機(jī)械化壓力制油技術(shù)，高科技提取等技術(shù)，具有整個(gè)生產(chǎn)過程無(wú)污染，產(chǎn)品天然營(yíng)養(yǎng)不受破壞，原汁原味等特點(diǎn)。它的安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。

　　浸出油是采用化學(xué)萃取的方法，把油料仔仁破碎、軋胚、蒸炒后，用食用級(jí)溶劑(正乙烷)將油料中的油脂提取出來(lái)，這種生產(chǎn)方法出油率高、成本低，但食用油中難免有溶劑殘留，因此，國(guó)家對(duì)浸出油溶劑殘留量有著嚴(yán)格的規(guī)定。不過，隨著科技的發(fā)展以及人們生活水平的提高，更先進(jìn)的壓榨制油工藝已應(yīng)運(yùn)而生，該工藝通過先進(jìn)技術(shù)對(duì)選料、焙炒、壓榨、過濾、存儲(chǔ)幾大環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管控，它全過程都不需要添加化學(xué)產(chǎn)品，也就根本不存在溶劑殘留問題，可以成功保存成品油脂中的天然營(yíng)養(yǎng)成份和油料的天然香味。

　　以上就是兩者的區(qū)別，物理壓榨法和化學(xué)浸出法是目前國(guó)際上最安全、最適用、最經(jīng)濟(jì)的制造工藝，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都是安全的。為了讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)國(guó)家有關(guān)部門明文規(guī)定，所有食用油的標(biāo)鑒上都要明確標(biāo)注“壓榨”或“浸出”的字樣，消費(fèi)者在購(gòu)買前可以根據(jù)自己的需求挑選合適、健康的食用油。

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雙象液壓榨油機(jī)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)

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