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榨油機(jī)知識(shí)

花生榨油機(jī)是如何壓榨花生油的

來(lái)源:河南雙象機(jī)械有限公司發(fā)布日期:2015年04月17日點(diǎn)擊數(shù)：

花生榨油機(jī)的工作原理，即花生榨油機(jī)的工作過(guò)程，概括地說(shuō)，是由于旋轉(zhuǎn)著的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進(jìn)作用，使油料連續(xù)地向前推進(jìn)。同時(shí)，由于花生榨油機(jī)榨螺螺距的縮小，榨螺螺紋寬度的增大，根園直徑逐漸增大（加之花生榨油機(jī)榨膛空間隨著物料的推進(jìn)而變小——200型類榨油機(jī)才如此），使油料體積受到壓縮而產(chǎn)生強(qiáng)大的擠壓力。這樣，油脂便從榨籠的縫隙中被擠壓流出，干物料被壓制成油餅塊從榨軸末端源源排出。

花生榨油機(jī)

油料榨榨油機(jī)壓榨過(guò)程中，受到的壓力可分為壓縮力、出餅力和摩擦阻力三種。

1.花生榨油機(jī)的壓縮力

油料進(jìn)入花生榨油機(jī)后，首先受到喂料螺旋垂直向下的壓力，被迫壓入花生榨油機(jī)的榨膛，物料在花生榨油機(jī)在榨膛內(nèi)向前推進(jìn)是由旋轉(zhuǎn)著的榨螺造成的。油料在榨膛前進(jìn)的過(guò)程中，物料受到壓縮的根本原因在于以下幾個(gè)方面。

①花生榨油機(jī)榨螺方面榨螺順推料方向螺距逐漸變小，螺紋寬度逐漸增加，螺紋根圓直徑逐漸變大。

②花生榨油機(jī)外圍的榨膛方面榨膛內(nèi)徑順推料方向變小。

③花生榨油機(jī)出餅端部出餅端部的出餅圈環(huán)形縫隙的大小可以進(jìn)行調(diào)節(jié)。

2.花生榨油機(jī)的出餅阻力

我們知道，花生榨油機(jī)的出餅處，有益環(huán)形縫隙，外圍固定零件叫出餅圈，套在轉(zhuǎn)軸的零件叫抵餅圈。抵餅圈可作徑向調(diào)節(jié)，以控制環(huán)形縫隙的大小，從而使排除的餅達(dá)到要求的厚度。出餅厚度直接影響到料胚在榨膛內(nèi)所受到的阻力小些，當(dāng)出餅縫隙寬度調(diào)小是，排出餅的厚度薄，排量小，此時(shí)榨料受到的阻力就要大些。所以，在壓榨過(guò)程中，為了取得較好的工藝效果，就要很好地掌握控制好出餅厚度。

3.花生榨油機(jī)的摩擦阻力

料胚在花生榨油機(jī)榨膛內(nèi)所處的運(yùn)動(dòng)有軸向移動(dòng)和徑向移動(dòng)，這些移動(dòng)均為不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。這些不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生多種摩擦力，包括料胚與榨條及榨圈，料胚與榨螺，料胚與料胚之間的摩擦阻力。其次是第二種摩擦力，盡管榨螺螺紋是光滑的，但它是在旋轉(zhuǎn)中推進(jìn)榨料的，因而其摩擦阻力也不小。后一種是料胚相互之間的摩擦阻力。它是由于花生榨油機(jī)自身運(yùn)動(dòng)的不規(guī)則性產(chǎn)生的。以上這些摩擦阻力的最大作用是使油料再花生榨油機(jī)榨膛內(nèi)建立起足夠的壓力，同時(shí)對(duì)于不斷打開(kāi)料胚微粒之間的油路具有一定的好處。再者由于摩擦生熱，榨料溫度進(jìn)一步提高，從而促進(jìn)料胚中的蛋白質(zhì)變性，細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，增大可塑性，降低油的粘度，有利于壓榨出油。

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