常見油料出油率和壓榨方法

來源:河南雙象機(jī)械有限公司發(fā)布日期:2015年05月16日點(diǎn)擊數(shù)：

常見油料的出油率和壓榨方式：

1.菜籽它是我國的重要油料作物，含油率較高，出油率在32%左右，菜籽油是主要的食用油，制取工藝常為熱榨。也就是菜籽經(jīng)過炒過后在壓榨。

2.芝麻芝麻含油量很高，含油率常在48%到58%左右，芝麻油主要為食用油，用熱榨法制取。

3.大豆大豆含油率在16%到22%，但是蛋白質(zhì)含量約為35%到52%，油的制取方法常用液壓式冷榨法。這種方法不經(jīng)過蒸炒，使蛋白質(zhì)不被破壞，餅渣利用率高，但是出油率較低。大豆冷榨含水率為11%到13%。

4.花生它是產(chǎn)量很大的一種油料，含油率在40%到51%左右，常用熱榨法制取。

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