榨油機(jī)是由機(jī)架及機(jī)座，進(jìn)料機(jī)構(gòu)，螺旋軸，榨籠，出餅調(diào)節(jié)機(jī)械，齒輪箱及傳動(dòng)裝置幾部分組成。其實(shí)榨油機(jī)就是指借助于機(jī)械外力的作用，通過(guò)提高溫度，激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來(lái)的機(jī)器。

榨油機(jī)成套設(shè)備的組成：

新型炒鍋：是利用油料自身的水分產(chǎn)生的蒸汽使油料邊蒸邊炒，軟化植物纖維素，阻止油料部分高溫碳化，使榨油過(guò)程減少冒渣量，搞高出油率真，油質(zhì)更清亮。

榨油機(jī)：分為螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)兩種。

離心式濾油機(jī)：是過(guò)濾毛油的一種設(shè)備。離心式濾油機(jī)是利用離心原理在電機(jī)高速轉(zhuǎn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)不同物質(zhì)分層的原理。離心式濾油機(jī)在過(guò)濾的時(shí)候，濾渣會(huì)附著在內(nèi)筒的筒壁上，油在內(nèi)層，在電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，油會(huì)先流出。

綜上所述，炒鍋、榨油機(jī)、濾油機(jī)是榨油機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線不可缺少的設(shè)備，只有完整的設(shè)備才能稱為全套榨油機(jī)設(shè)備。

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