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雙象榨油機(jī)：吃花生油好處多多

來(lái)源:雙象榨油機(jī) 發(fā)布日期:2015年01月03日點(diǎn)擊數(shù)：

花生作為主要油料作物，有冷榨和熱榨兩種壓榨方式，主要以熱榨為主，榨得的花生油色澤淡黃透亮，香味醇厚，滋味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上，另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸，無(wú)論是從口味還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上說(shuō)都是食用油的絕佳選擇。具體吃花生油有哪些好處呢？下面，就從花生油食用及藥用方面解讀花生油的價(jià)值。

首先，花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。食用花生油忒特別適宜于大眾補(bǔ)鋅；花生油含有很多抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用；花生油里所含的白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑，是心腦血管的守護(hù)神；花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退；花生油富含不飽和脂肪酸，可降低人體血液中的膽固醇；花生油與橄欖油的理化特性指標(biāo)非常相接近，有相似的脂肪酸組成，適宜作為老年人合理膳食的營(yíng)養(yǎng)用油；此外，花生油還有健脾潤(rùn)肺，解積食、驅(qū)臟蟲的功效。

花生油的價(jià)值遠(yuǎn)不止如此，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域也舉足輕重。研究證實(shí)，花生油能抗應(yīng)激性胃潰瘍的形成，花生油對(duì)術(shù)后早期炎性腸梗阻病癥療效顯著，花生油還可排除腫瘤性梗阻、絞窄性腸梗阻及其他需要急診手術(shù)的腹部手術(shù)后粘連性小腸梗阻病癥，花生油胃管灌注治療可作為難治性ASBO的一種有效的非手術(shù)療法?；ㄉ瓦€可以外用治療新生兒尿布皮炎。

以上就是花生油的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值分析，選用花生油作為日常生活食用油是您的明智選擇，再結(jié)合對(duì)食用油的營(yíng)養(yǎng)搭配和合理用量的科學(xué)規(guī)劃，健康生活有保障。

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