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榨油機知識

雙象榨油機：辨識地溝油，就是這么簡單

來源:雙象榨油機發(fā)布日期:2015年01月06日點擊數(shù)：

生活中存在的各種劣質(zhì)油均可稱為地溝油，這些地溝油來源五花八門，比如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油，包括最大來源的城市大型飯店下水道的隔油池等等。長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。很多人反映自己不能辨別地溝油，覺得無從下手。其實，識別地溝油并不難，下面小編就教大家?guī)讉€辨別地溝油的妙招：

1，觀察油品顏色，純凈的植物油呈無色透明狀，如果生產(chǎn)過程中加入色素或雜質(zhì)，顏色和透明度就會改變。

2，聞成品油氣味，如果有一股輕微的腥臭味兒，可能是“地溝油”，正常的食用油只會散發(fā)出淡淡的香味。將油加熱，如果有臭味，就更可能是“地溝油”了。

3，品嘗成品油味道，可以用筷子沾一滴油，仔細品下，如果口感偏酸或者有異味，就很有可能是“地溝油”。

4，聽其點燃后聲音，將油點燃并聽其響聲，燃燒正常無聲響的是合格產(chǎn)品；不能正常點燃且發(fā)出吱吱聲音，可能是水分超標(biāo)；能正常點燃但發(fā)出“噼叭”爆炸聲的，表明油的含水量嚴重超標(biāo)，而且有可能是摻假產(chǎn)品。

5，在購買前還可以問商家的進貨渠道，必要時索要進貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測報告。我們要為自己的健康負責(zé)。

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