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花生榨油機知識：花生剝殼機和殼、仁分離的工藝原理是什么？

來源:河南雙象機械有限公司發(fā)布日期:2015年03月07日點擊數(shù)：

為了幫助花生榨油機更好的進行工作，花生在入榨前一般都會先做剝殼處理?；ㄉ鷦儦ひ话憧煞质謩兒蜋C剝兩種方法。前者剝殼質(zhì)量較好，出仁率也較高，我國過去用于出口多采用此法。但因這種方法工作效率太低，占用勞力過多，因而近年來多由手剝改成機剝。機剝的機械化程度雖高，但由于花生果的品種、性狀、成熟程度、殼的厚度等特性不同，加之目前采用的幾種剝殼機和博客工藝還有不足之處，因而花生機械剝殼普遍存在著生仁破碎率高（一般都在10%以上，有的高達(dá)30%）；出仁率低等問題，有待進一步研究改進。

花生剝殼機

目前我國普遍采用的花生剝殼機基本上有兩種類型：一種是刀籠式的花生剝殼機；還有一種是用砂盤礱谷機改進而成的花生剝殼機，我國廣東、廣西兩省區(qū)使用頗多。刀籠式剝殼機的工作原理是利用旋轉(zhuǎn)的刀板在籠箅柵上將處于刀板和籠箅間的花生果擠軋破碎，并通過籠箅橫條間隙漏出。籠箅橫條間隙處理大花生果是采用10mm，處理小花生果是為8mm。間隙過大，剝殼率降低；間隙過小，則生仁的破碎率增大。花生剝殼機的刀板直徑、刀板數(shù)量、轉(zhuǎn)速、籠柵間隙，花生果品種、成熟程度以及殼厚等因素都對剝殼機的生產(chǎn)能力、剝殼率、生仁破碎率等主要指標(biāo)有一定影響。由刀板直徑和轉(zhuǎn)速所構(gòu)成的周速，更對產(chǎn)量、剝殼率和生仁破碎率有重要關(guān)系。周速愈大，刀板打擊愈大，單位長度產(chǎn)量和勝過剝殼率也愈高，但生仁的破碎率也愈大。

剝殼后的物料中含有一定數(shù)量的果殼、生仁、渣仁和整果等部分，必須采用篩選分級和風(fēng)力提殼等方法，把殼仁分離開來。

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