螺旋榨油機是根據(jù)榨油機的設計原理而設計的。油壓機中有一個螺旋軸，通過螺旋的旋轉產(chǎn)生壓力，迫使原料分子破碎，從而達到采油的目的。所以這種帶螺旋軸的油壓機叫螺旋油壓機。
螺旋榨油機的分類，如根據(jù)作物的種類、榨油機的工作量、榨油機螺桿的直徑、榨油機壓榨的作物數(shù)量、榨油機的自動化程度和濾油機的工作原理等。
螺旋榨油機按照壓榨作物的不同分為：花生榨油機、大豆榨油機、芝麻榨油機、菜籽榨油機、胡麻榨油機等等。
按照螺旋榨油機的工作量大小分為：微型榨油機、小型榨油機、中型榨油機、大型榨油機等。
按照機械榨螺的直徑分為：80型榨油機、100型榨油機、120型榨油機、130型榨油機、160型榨油機等。
按照壓榨作物的數(shù)量分為：單功能榨油機、多功能榨油機。
按照自動化程度分為：半自動榨油機、全自動榨油機。
按照配置濾油機的原理分為：真空式榨油機，正壓式榨油機、袋式榨油機等。
按照是否配置上料功能分為：自動上料榨油機，半自動上料榨油機，二次上料榨油機等。
按照榨油工藝分為：熱榨榨油機、冷榨榨油機。
按照是否配置電加熱分為：電加熱榨油機、無加熱榨油機。
雖然以上分類這么多，但是并不是說有這么多榨油機，只是同一種榨油機，根據(jù)不同的分類標準的叫法不同。
以目前小型榨油機成套設備中常用的120型榨油機為例。
按照工作量來說，120型榨油機工作量為一小時500-600斤原料，屬于中型榨油機；
按照榨螺直徑來說，它的榨螺直徑是120毫米，所以叫做120型榨油機；
按照壓榨作物的數(shù)量來說，120型榨油機壓力大，并且壓力可以準對不同的作物調(diào)節(jié)不同的壓力，所以它屬于多功能榨油機。
按照自動化程度來說，120型榨油機配套使用自動輸送機或者自動吸料機，它屬于自動上料榨油機。
按照榨油工藝來說，120型榨油機在壓榨花生、芝麻等作物時，配合使用炒料機，進行炒制，所以又叫做熱榨榨油機；壓榨大豆、棉籽等不進行炒制，直接壓榨時，由于機身溫度、原料溫度相對較低，所以又叫做熱榨榨油機；
當120型榨油機，配置真空式濾油機時，120型榨油機可叫做120型真空式榨油機；
當120型榨油機配置小型真空濾油機，焊接在榨油機前部時，又可叫做一體式榨油機（推薦使用分體式濾油機）；
新款120型榨油機標配電加熱功能，所以又叫做電加熱榨油機。
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